Chuối được coi là siêu thực phẩm với hàng tá lợi ích. Vậy nên duy trì ăn đủ 2 quả chuối mỗi ngày, cơ thể và sức khỏe bên trong của bạn cải thiện thấy rõ!
Thức ăn lành mạnh không phải lúc nào cũng ngon miệng, nhưng chuối là 1 trường hợp ngoại lệ đặc biệt. Chuối không chỉ ngon, chế biến được thành nhiều món khác nhau mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Dưới đây là những biến đổi tích cực của cơ thể sau khi ăn đều đặn 2 quả chuối mỗi ngày.
1. Áp lực động mạch sẽ trở lại bình thường
Chuối làm giảm huyết áp cao nhờ chứa khoảng 420 mg kali.
2. Giảm cân
Chuối rất giàu chất xơ, khiến bạn no bụng và không muốn ăn thêm những thực phẩm khác. Trong chuối cũng chứa một loại tinh bột làm giảm cảm giác thèm ăn và ngăn bạn tăng cân. Nó làm giảm lượng đường trong máu và tăng độ nhạy cảm của cơ thể với insulin. Nếu các tế bào của cơ thể không nhạy cảm với insulin, chúng không thể hấp thụ glucose và tuyến tụy của bạn bắt đầu sản xuất nó với số lượng lớn hơn. Lưu ý: có tích mỡ hay không phụ thuộc vào insulin có trong cơ thể.
3. Nguy cơ thiếu máu giảm
Thiếu máu gây xanh xao, mệt mỏi, khó thở. Đó là kết quả của việc giảm lượng hồng cầu và lượng hemoglobin trong máu thấp. Chuối chứa nhiều chất sắt có tác dụng kích thích sản sinh ra các tế bào hồng cầu. Chuối cũng chứa nhiều vitamin B6, có tác dụng điều chỉnh lượng glucose trong máu, giúp ích cho những người bị thiếu máu.
4. Cải thiện tiêu hóa
Chuối dễ tiêu hóa và không gây kích ứng đường tiêu hóa. Tinh bột kháng trong chuối không được tiêu hóa và kết thúc ở ruột già, nơi nó đóng vai trò như một phương tiện dinh dưỡng hiệu quả cho vi khuẩn khỏe mạnh. Chuối phù hợp cho người bị viêm dạ dày và ợ chua, và chúng còn phục hồi các khoáng chất bị mất khi một người bị tiêu chảy.
5. Mức độ căng thẳng sẽ giảm xuống
Chuối còn giúp cải thiện tâm trạng. Chúng chứa tryptophan, chất nhận serotonin - "hormone hạnh phúc". Trung bình mỗi quả chuối chứa khoảng 27 mg magiê. Khoáng chất này chịu trách nhiệm tạo ra một tâm trạng tốt và giấc ngủ lành mạnh.
6. Bổ sung vitamin
Chuối rất giàu vitamin B6. Trung bình, một quả chuối chứa khoảng 20% nhu cầu vitamin B6 hàng ngày của người trưởng thành. Điều này giúp cơ thể bạn sản xuất insulin, hemoglobin và các axit amin cần thiết cho việc tạo ra các tế bào khỏe mạnh.
Mặc dù chúng ta thường nghĩ rằng cam và dâu tây chứa lượng vitamin C lớn nhất, nhưng chuối thực sự chứa 15% mức tiêu thụ hàng ngày của chúng ta về lượng chất quan trọng này. Vitamin C là một chất chống oxy hóa quan trọng giúp vô hiệu hóa các gốc tự do có hại. Nó cũng giúp giữ cho các mạch máu khỏe mạnh và sản xuất collagen.
7. Tăng cường năng lượng
Kali chứa trong chuối bảo vệ cơ bắp của bạn khỏi bị chuột rút, trong khi carbohydrate cung cấp cho bạn đủ năng lượng để chịu đựng một buổi tập nặng.
Trên đây là 7 công dụng của việc bổ sung chuối vào thực đơn ăn uống mỗi ngày. Đây còn được coi là siêu trái cây của dân thể hình, giúp phát triển cơ bắp vượt trội.
>>> Xem ngay Tại sao chuối là "siêu trái cây" trong kế hoạch dinh dưỡng với dân thể hình?
Dương Quỳnh Lan
